En 100 pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) de Ternera, solomillo, separables magra y grasa, cocidos, asados hay 26.9 kilogramos (kg).

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Nutrientes en Ternera, solomillo, separables magra y grasa, cocidos, asados